Çikolata Soslu Leziz Kek Tarifi

Çikolata soslu harika bir kek tarifini sizler için hazırladık. Hazırlaması hiçte zor değil!

Canınız tatlı bir şeyler yemek istediğinde veya evinize gelen misafirlerinize hızlıca hazırlayıp ikram edebileceğiniz bir tatlı arıyorsanız doğru yerdesiniz.

Pratik ve hızlı yapımı ile çikolata soslu kek tarifimize bir göz atalım.

Çikolata Soslu Leziz Kek Tarifi

Tarifi detaylarıyla aşağıda bulabilirsiniz.

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
  • 1 paket kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Üzeri İçin Çikolata Sosumuzun Malzemeleri

  • 1 paket çikolata sosu
  • 2 buçuk su bardağı süt
  • Yarım yemek kaşığı margarin

Öncelikle Çikolata Sosumuzu Yapalım

Orta boy bir tencereye sütümüzü ve çikolata sosumuzu alalım kısık ateşte, kaynamaya başlayınca kadar karıştıralım. Kaynadıktan sonra margarinimizi ilave edip eriyene kadar karıştırma işlemini devam ettirelim, sonrasında ocağımızın altını kapatıp, soğumaya alalım dikkat edelim, soğuma aşamasında üzeri kabuk bağlamaması için 2-3 dakikada bir karıştıralım.

Püf Nokta

Öncelikle yumurta süt, sıvı yağımızın oda sıcaklığında olmasına dikkat edin, çünkü kekimiz çok daha güzel kabarıp daha yumuşacık bir dokuya sahip olacak.

Çikolata Soslu Kekimizin Yapılışı

Kekimizi rahat bir şekilde yapabileceğimiz  uygun bir kap seçelim, içerisine yumurtalarımızı kıralım ve şekerimizi ekleyip mikser ile köpük köpük olana kadar karıştıralım, köpük olması kabarması açısından çok önemli daha sonra sıvı yağımızı ve sütümüzü ilave edelim.

Arkasından 3 yemek kaşığı sürülebilir, çikolatamızı koyalım ve kakao da katalım güzelce mikserde karıştıralım. 2 su bardağı unu eleyerek kontrollü bir biçimde katalım vanilya ve kabartma tozunu da son olarak ekleyip çok fazla mikserden geçirmeyerek yağladığımız kek kalıbına dikkatli bir biçimde dökelim, önceden 180 derecede ısıtılmış fırınımızla kekimizi buluşturup 35-40 dakika pişmeye bırakalım.

Piştikten sonra fırından çıkardığımız kekimizi ters çevirerek kalıbından çıkartalım,  ilk sıcaklığı gidince soğumuş olan çikolata sosumuzu üzerine dökelim, afiyet olsun.

Oyla post
1